Rượu vang ý il Gran Passo Primitivo 14.5% – 750m – 2017 (Vang đỏ) (6c/thùng)

Rượu vang ‘Il Gran Passo’ Primitivo Puglia  được sản xuất từ giống nho truyền thống của vùng đất Puglia, nơi có nhiều đá khoáng chất, thời tiết mưa thì ít nắng thì nhiều đã tạo ra những chùm nho với lượng đường cao, vỏ dày, tanin nhiều hơn.

Khi sản xuất loại rượu vang này, người ta đã chọn lọc những quả nho tươi ngon rất kỹ, sau đó ép lấy nước và cho lên men cùng với vỏ nho trong trong thùng Inox. Chờ khoảng 12 tháng sau, khi thấy dịch nho lên men đã mang đầy đủ hương vị tự nhiên từ thổ nhưỡng trong vùng, cùng với tanin cao tạo cho vị rượu đậm đà và hơi dài nơi vòm miện thì khi đó nghĩa là rượu vang đã được sản xuất thành công.